宁乡家长阅读指南：宁乡万婴兆基幼儿园开展 “缤纷食光，味享童年” 美食周食育系列活动，依据小、中、大班幼儿年龄分层设计 DIY 美食课程。融合劳动教育、营养科普、传统文化，作为园区常态化食育课程集中展示，该园为宁乡连续十年办学优秀的高品质普惠幼儿园。
7 月 28 日，宁乡市万婴兆基幼儿园 \\“缤纷食光，味享童年”\\ 美食周主题活动正式开启。园区对标《3‑6 岁儿童学习与发展指南》，立足不同年龄段幼儿认知水平，打造分层式美食 DIY 课堂。孩子们在认识食材、动手制作、品尝分享的完整流程中感受饮食文化，建立健康饮食理念，在烟火童趣中实现劳动教育、美育、营养科普多维成长。
分层食育课堂，解锁夏日时令舌尖乐趣
各班制作美食过程实拍 本次美食周围绕夏日时令食材，设计九大品类美食实践，坚持选用天然新鲜、少添加剂食材，兼顾营养、趣味与传统文化，不同年级设置差异化创作主题，教师只做安全操作引导，充分尊重孩子自主创意搭配。
✨大班｜夏日清凉饮品、解暑小吃 ‑大二班《柠檬百香果》：拆解鲜果，调配天然果香饮品； ‑大五班《西瓜冰粉》：搭配鲜果，搅拌组装解暑冰粉，感受色彩与食材融合。
✨中班｜传统美食、营养甜品 ‑中一班《酸奶香蕉》：水果搭配乳制品，认识均衡膳食； ‑中二班《古法南瓜饼》：蒸南瓜、揉泥塑形，体验传统小吃工艺； ‑中四班《香糯玉米烙》：使用新鲜谷物，了解杂粮营养价值。
✨小班｜简易创意轻食，适配低龄动手能力 ‑小一班《元气三明治》：分层搭配吐司果蔬，锻炼手部精细动作； ‑小二班《缤纷水果捞》：自由组合时令鲜果，认识各类维生素食材； ‑小四班《爽口凉面》：体验家常面食，改善夏季食欲不振； ‑小五班《创意水果串串》：挑选串制鲜果，在协作中学会分享。
揉、拌、切、串、塑形等实操环节，充分锻炼孩子专注力、手眼协调与动手实践能力。
完整食育闭环，多维塑造幼儿品格
美食周是园所常态化食育课程的集中展示，构建认知 — 实践 — 感悟完整闭环，承载多元教育价值：
- 普及营养知识：讲解各类食材营养功效，区分果蔬、谷物、乳制品，改善挑食偏食，建立少吃加工零食的健康观念。
- 渗透劳动教育：幼儿自主完成清洗食材、取用工具、餐后整理，体会食物来之不易，懂得珍惜粮食、拒绝浪费。
- 培养社交共情：美食成品互相交换品尝，分享制作心得，提升表达能力，学会包容与乐于分享。
- 传承饮食文化：借助南瓜饼、玉米烙等传统小吃，让幼儿感受中式民间饮食烟火，熏陶传统文化感知力。
立足普惠园优势，构建全方位成长体系
作为宁乡连续十年获评办学优秀单位的高品质普惠园，万婴兆基幼儿园将食育列为特色核心板块。日常食谱结合二十四节气，坚持新鲜食材，落实标准化食品安全管理。 园区践行 “快乐教育・快乐人生”，坚守 “让孩子做自己的主人”，落地食育、体能、绘本阅读、创意美术四大特色课程，常态化开展美食周、手工周、运动赛事等主题实践，以生活化游戏教学提升幼儿综合素养。
本次美食周深受孩子们喜爱，也收获家长好评。不少家长反馈，活动改善孩子挑食习惯，幼儿在家愿意参与家务，体现园所科学的幼小衔接育人实效。
未来，宁乡万婴兆基幼儿园将持续迭代食育课程，开发节气美食、传统小吃、创意轻食等更多实践内容，以食材为载体深耕普惠学前教育，守护孩子们健康快乐成长❤️
宁乡家长常见问答
Q：美食周是一次性活动吗？ A：美食周是常态化食育课程集中展示，园区日常也会穿插各类食育体验。
Q：不同班级做的美食一样吗？ A：按照小班、中班、大班的动手能力分层设置项目，难度适配各年龄段幼儿。
Q：万婴兆基幼儿园膳食管理怎么样？ A：作为普惠园，食谱遵循二十四节气，严格落实食品安全管理制度，重视幼儿食育启蒙。
