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紫薯蜜豆包，宝宝的早餐就选它了
作者：编辑 来源：未知 日期：2017/3/10 人气：
食材：紫薯，水，面粉，酵母粉，蜜红豆
▼第一步：将紫薯提前蒸熟，加入清水里面压成泥糊状，或者用料理机打会更细腻。
▼第二步：然后加入酵母里面拌匀。
▼第三步：再加入面粉里面，先用筷子搅成絮状，再用手揉成光滑的面团。
▼第四步：盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小。
▼第五步：将发酵好的面团，取出揉匀，分成均匀的等份。
▼第六步：再将每一份揉圆松弛10分钟。
▼第七步：松弛好后去一个小面团，擀成圆皮。
▼第八步：包入蜜红豆。
▼第九步：像包包子一样口子收紧。
▼第十步：将收口朝下再搓圆一点。
▼第十一步：所有的都这样做好后，再次盖上保鲜膜发酵约35分钟。
▼第十二步：将发较好的生坯放入蒸锅里面，冷水开始蒸上16分钟左右，蒸好之后关火5分钟后再揭开盖子。
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