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美味的葡萄酒

作者：编辑来源：万婴日期：2017/11/3 人气：

又到了葡萄成熟的季节，你猜我们要做什么？
葡萄酒最终成品跟所选葡萄质量有着直接关系，葡萄要挑紫色甜味的，水分多更好，这样的成品颜色会非常惊艳口感也不会太涩，出酒率高。剪、摘：宝贝们都是在用剪刀剪，怕破皮，所以剪得小心翼翼。可是那么多怎么剪啊，终于有小宝贝发现可以直接摘下来，你们猜猜是谁发现的哦。浸、洗：水里加入适量的淀粉，葡萄放进去浸泡半个小时，这样洗的葡萄很干净，坏的挑出来不要。葡萄洗干净，凉干水，玻璃瓶洗干净，也放干水，然后一层葡萄一层冰糖，我们的葡萄是捏碎的，这样发酵的快。
品酒：品酒是一门学问，与喝酒不同，其重在“品”，品酒如品茶，首先需要了解红酒的文化和历史，还需要知道它的酸度、烈度、口感等，酒入口之时不能马上吞下，要用味觉慢慢感受葡萄酒中的味道。
团讨：葡萄酒是什么味道的呢？