陈鹤琴先生曾说：“凡是儿童能自己做的，应该让他自己去做。”“自主进餐”作为幼儿一日活动的重要组成部分，也是幼儿园课程游戏化改革六个支架中的主要内容，一直是幼儿园和家长关注的主阵地。
为培养幼儿进餐的自主性和自我服务能力，更好地自主进餐，快乐进餐，我们开展了本次教研活动。
教研活动主题：
幼儿自主进餐活动的组织优化
4月18日上午，万婴瑞致幼儿园迎来了万婴东片区其他幼儿园的老师参与本次活动，活动通过“幼儿自主进餐观摩”、“自主进餐研讨”等形式，让孩子们真正成为餐桌的主人，从中获得自己动手盛饭、取餐的乐趣，培育进餐好习惯。
教研主持人陈芳园长带老师们通过复盘观摩班级在进餐时的合作和幼儿进餐环节的表现，进行了相关研讨，梳理了当前幼儿进餐环节中存在的一些共性问题并抛出问题。
一、学习交流，概念共读
带着问题，我们进一步优化了进餐活动和进餐习惯的概念，拓展了活动组织的思路。
二、活动观摩，案例共析
此环节教师带着问题有针对性地观看老师和孩子们自主进餐，带着思考进行观摩。
思考：
1.幼儿自主进餐过程中，你看到了哪些亮点？或者还有哪些不足？
2.请观察在“自主进餐前、中、后三个时间段，哪些环节体现了幼儿的自主性？
3.班级这三个时段中3位教师的分工是否合理？
大家就幼儿发展需要、取餐空间设置、餐具摆放、自主操作流程、教师隐形支持等多方面的问题琢磨细节，分享着自己的想法，提出自己的建议。
三、分享研讨，策略共研
我们以年级组为单位，结合《指南》发展目标及各年龄段实际情况，梳理进餐前、中、后老师、保育员可以做什么，怎么做等支持内容及幼儿的活动内容，充分体现幼儿的自主性、教师的支持性，发挥自主进餐的教育价值，然后进行分小、中、大班三组进行研讨，每组一位代表发言；
其他组成员进行针对性评价或者提出不同观点。
主持人陈芳园长梳理幼儿自主进餐活动中幼儿学习习惯养成的支持策略。
四、专业引领，专业共促
何蓉园长进行专业引领
01、目标明确
研讨活动围绕“幼儿自主进餐活动的组织优化
”开展探讨，针对重点工作（自主进餐、养成教育）解决问题，梳理策略。
02、内容聚焦
一是学习交流内容聚焦，虽然学习途径不同、查阅文献有别，但都紧密围绕关键词进行，集多方智慧、吸学习精华，为后面的课例观摩和研讨分析奠定了基础。
二是案例分享内容聚焦，进餐活动课例中孩子们的表现无不体现“进餐习惯养成的重要性”。
三是研讨梳理内容聚焦，进餐活动中“幼儿习惯养成的体现”“教师的支持策略”“优化建议”，三个话题串成一线，最终回归于教师的引导。
03、思路清晰
教研过程清晰，由浅入深的展示了一个完整教研活动的脉络。
发言思路清晰，个别发言理据相依；小组发言有思维导图、有条目罗列；每个环节主持人及时梳理小结，归类整理信息。
04、氛围良好
学习氛围浓厚，研前自主学习、研中同伴学习、课例中向幼儿学习、利用工具书学习。
研讨氛围热烈，集体发言、小组讨论、及时反思、同伴评价······体现多家观点、智慧众筹。
05、策略有效
教研策略有效，环节设置、研讨话题（提问）、观摩记录表、策略梳理等，对研讨进程起到了推波助澜的作用；
活动策略有效，提炼出了活动中支持幼儿良好进餐习惯养成的策略。
三个建议：
持续推进、迁移运用、多方联动。
将今天的教研结果持续运用于进餐活动的开展中，检验其有效性；
迁移运用于一日活动各环节中，且长期一贯的坚持；
家、园、校共同合作，培养幼儿良好的习惯。
五、专家点评，提升赋能
万婴教育集团邹玲辉主任对整个活动进行专家点评
两个感谢
感谢瑞致园提供的参观平台，支持我们此次活动的圆满完成。
感谢各园园长、老师们的积极参与。
两点思考
1.持续研究，梳理提炼教师如何更好引导促进幼儿进行自主进餐活动。
2.迁移运用，提炼帮助幼儿“自主进餐”的价值。
两个希望
1.希望老师们能进行持续的思考，将本次教研与日常工作融为一体并及时提炼，形成经验，融入日常活动组织及其它工作中。
2.希望通过实践分析判断，形成发现问题、收集问题的意识，以后教师能自主发现提出问题、解决问题。
每一次教研活动的结束就是实践探索的开始，我们要从研到行，做到研以致用，切实提升教师在进餐活动中对幼儿进餐习惯的重视，老师和保育员要做到保教相结合，依据本班幼儿特点创造性开展相关活动。
